Chark, ost och choklad blir ny dimension på ölfestivalen

Kalmar Ölfestival provar ett nytt grepp - besökarna ska kunna kombinera ölprovning med tillbehör från lokala matproducenter. "Det passar väldigt bra ihop", säger arrangören Peter Sunnanek.

Andreas Norinder

Andreas Norinder

Kl.14:57, 6 april, 2016

Chark, ost och choklad blir ny dimension på ölfestivalen
Festivalglasen är specialtillverkade av Orrefors. Foto: Privat

24Kalmar har tidigare rapporterat om det stora intresset kring Kalmar Ölfestival. Nu är samtliga utställare klara. Totalt blev det 26 stycken, nästan dubbelt så många som arrangörerna hade räknat med från början.

– Vi är väldigt tacksamma, jag vet inte riktigt hur det lyckades bli så stort. Det har blivit ett jätteuppsving och jätteintresse, säger Peter Sunnanek, en av arrangörerna.

Han tror att höstens ölfestival på Brofästet, ”Stora öl – små bryggerier”, har bidragit till det stora intresset.

– Jag förstår inte hur vi har lyckats så bra som vi har gjort, men vi är förstås jättenöjda och glada.

Efter att ha haft några väldigt uppskattade ölprovningar i Kalmar Ölsällskap där öl kombinerades med ost och choklad, föddes idén om att ta med det greppet även till ölfestivalen.

Matproducenterna visade stort intresse och nu får bryggerierna sällskap av Johannas Choklad, Västerslät och Hagelstad gårdsmejeri.

– Öl passar väldigt bra ihop till olika sorters mat. Vi vet hur uppskattade provningarna var och hur det möttes av besökarna vi hade då. Det finns en jättebra möjlighet att kombinera, säger Peter Sunnanek.

– Festivalen var utifrån lokala små bryggerier och vi tänkte om vi kunde få in något annat lokalt, då kom tanken om maten.  Och festivalglasen är ju från Orrefors, säger han.

Den 6-7 maj är det dags för Kalmar Ölfestival på Sandra.

Fakta

Alla utställare på Kalmar Ölfestival

Beerbliotek
Bryggeri Skeppsgossen
Brygghus 19
Centralbryggeriet
Constant Companion
Dugges
Electric Nurse
Elixir Brew
Fireside Inn
Gotlands Bryggeri
Hagelstad Gårdsmejeri
Heavy Metale
Johannas Choklad
Kackelbryggeriet
Kallebryggeriet
Klackabacken
Lundabryggeriet
Nääs Gårdsbryggeri
Oceanbryggeriet
Original Brands STHLM
Orrefors
Skelderwikens Brygghus
South Plains
Speedywine
Tempel Brygghus
Trädskogens Bryggeri
Vega Bryggeri
West Coast Bryggeri
Västerslät
Ängöl

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel