BILDEXTRA: Kalmardesign och hälsofika i gamla järnvägsmagasinet

I det nyrenoverade Magasinet på Ölandskajen under träbalkarna ryms det både modern design och ett trendigt hälsocafé. Syskonen Jangir Maddadi, Arazoo Eliassi och Hassan Eliassi hade för cirka en vecka sedan premiär i de nya lokalerna och de vill att Magasinet ska bli kalmarbornas nya favoritställe.

Hanna Thulin

Hanna Thulin

Kl.19:37, 10 december, 2016

17 bilder
  • Magasinet på Ölandskajen rymmer både design, showroom och ett hälsocafé. Foto: Hanna Thulin
    Magasinet på Ölandskajen rymmer både design, showroom och ett hälsocafé. Foto: Hanna Thulin
  • Det finns många hälsosamma alternativ att välja mellan för de fikasugna. Foto: Hanna Thulin
    Det finns många hälsosamma alternativ att välja mellan för de fikasugna. Foto: Hanna Thulin
  • Det finns många hälsosamma alternativ att välja mellan för de fikasugna. Foto: Hanna Thulin
    Det finns många hälsosamma alternativ att välja mellan för de fikasugna. Foto: Hanna Thulin
  • Det finns många hälsosamma alternativ att välja mellan för de fikasugna. Foto: Hanna Thulin
    Det finns många hälsosamma alternativ att välja mellan för de fikasugna. Foto: Hanna Thulin
  • Arazoo Eliassi berättar att hummusfrallorna är en stor favorit hos kunderna. Foto: Hanna Thulin
    Arazoo Eliassi berättar att hummusfrallorna är en stor favorit hos kunderna. Foto: Hanna Thulin
  • Arazoo serverar den gröna juicen som innehåller bland annat ananas, äpple och grönkål. Foto: Hanna Thulin
    Arazoo serverar den gröna juicen som innehåller bland annat ananas, äpple och grönkål. Foto: Hanna Thulin
  • Så här kan en fikabricka se ut. Grön juice, hälsoshot, smoothieskål och mumsiga rawfoodbollar. Foto: Hanna Thulin
    Så här kan en fikabricka se ut. Grön juice, hälsoshot, smoothieskål och mumsiga rawfoodbollar. Foto: Hanna Thulin
  • Caféet döljer sig i det gamla järnvägsmagasinet och har sin entré mot stationen. Foto: Hanna Thulin
    Caféet döljer sig i det gamla järnvägsmagasinet och har sin entré mot stationen. Foto: Hanna Thulin
  • Lokala konstnärer ställer ut sin konst i lokalerna. Foto: Hanna Thulin
    Lokala konstnärer ställer ut sin konst i lokalerna. Foto: Hanna Thulin
  • Arazoos favoritplats är i Jangirs egendesignade stol med utsikt över slottet. Foto: Hanna Thulin
    Arazoos favoritplats är i Jangirs egendesignade stol med utsikt över slottet. Foto: Hanna Thulin
  • Lokalen är stor och rymlig med betonggolv och högt i tak. Foto: Hanna Thulin
    Lokalen är stor och rymlig med betonggolv och högt i tak. Foto: Hanna Thulin
  • Caféet döljer sig i det gamla järnvägsmagasinet och har sin entré mot stationen. Foto: Hanna Thulin
    Caféet döljer sig i det gamla järnvägsmagasinet och har sin entré mot stationen. Foto: Hanna Thulin
  • Jangir Maddadis alster har sin egna plats i lokalen. Foto: Hanna Thulin
    Jangir Maddadis alster har sin egna plats i lokalen. Foto: Hanna Thulin
  • Jangir Maddadis alster har sin egna plats i lokalen. Foto: Hanna Thulin
    Jangir Maddadis alster har sin egna plats i lokalen. Foto: Hanna Thulin
  • Hassan Eliassi sitter med Karin Loxbo som besöker caféet för första gången. Foto: Hanna Thulin
    Hassan Eliassi sitter med Karin Loxbo som besöker caféet för första gången. Foto: Hanna Thulin
  • Lokalen är stor och rymlig med betonggolv och högt i tak. Foto: Hanna Thulin
    Lokalen är stor och rymlig med betonggolv och högt i tak. Foto: Hanna Thulin
  • Lokalen är stor och rymlig med betonggolv och högt i tak. Foto: Hanna Thulin
    Lokalen är stor och rymlig med betonggolv och högt i tak. Foto: Hanna Thulin

I november förra året skissade Kalmardesignern Jangir Maddadi på ett bygglov om det gamla järnvägsmagasiet vid Ölandskajen. Då hade han stora planer på att skapa en mötesplats med galleri, showroom och café.

Nu, drygt ett år senare, så öppnar han upp det nyrenoverade magasinet där han bland annat ställer ut sina egna designföremål och möbler. Jangirs syster Arazoo Eliassi och bror Hassan Eliassi driver det nya hälsocaféet som ryms i de stora lokalerna.

– Jag vill bjuda kalmarborna på ett gott och hälsosamt alternativ där du inte behöver välja bort saker för att du är vegetarian eller allergisk mot något, säger Arazoo.

Arazoo har pluggat juridik men tanken på att öppna ett eget hälsocafé lockade ännu mer. Nu är det en dröm för henne som har slagit in.

– När Jangir skaffade en bra lokal så sa han: vågar du så ska du satsa på din vision. Han såg att jag brann för det här och trodde på mig. Det är fortfarande lite overkligt, säger Arazoo.

Arazoo har alltid brunnit för nyttig mat och resor runt om i världen har bara eldat på hennes intresse för bra mat med rena råvaror och utan några onödiga tillsatser.

– En av mina visioner är att arbetsgivare ska skicka hit sina arbetstagare på lunch eftersom maten vi bjuder på är lätt men ändå energirik, man hamnar inte i matkoma efter att man har ätit.

Hon och hennes bror gör maten själva från grunden. Deras hummus är gjord efter ett riktigt recept från Egypten som Arazoo fick lära sig när hon var där. De har alltid fler olika färskpressade juicer och supershots. Den gröna juicen är anpassade efter årstiden med passande grönsaker och juicer. De bjuder även på vad som kan vara Kalmars enda matchelatte.

Salladerna är också anpassade efter vegetarianer och personer med allergier, det är lätt att komponera sin egna.

Kost kan läka kroppen och jag vill att alla ska må bra. Här andas vi hälsa, det säger jag hela tiden till mina medarbetare, säger Arazoo.

Karin Loxbo från Färjestaden besöker caféet för första gången och smakar några av deras bakverk.

– Det är fantastiskt gott och utsikten är otrolig, säger hon glatt.

Under premiären av magasinet serverade Arazoo mat till över 170 gäster, något som var helt nytt för henne men trots det gick jättebra.

– Jag har aldrig varit i restaurangbranschen förut men jag har bra medarbetare och en fin familj som stöttar mig. Allt är värt det för att få göra det jag gör nu, avslutar Arazoo.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Bil krockade in i sten – föraren till sjukhus

(Uppdaterad 22.04): Den manlige föraren tappade kontrollen över fordonet. "Bilen var ganska demolerad".

Samuel Slättman

Samuel Slättman

Kl.21:11, 23 oktober, 2017

Bil krockade in i sten – föraren till sjukhus
Foto: Arkiv

Vid 21-tiden på måndagskvällen inträffade en singelolycka på väg 528 i närheten av Idehult mellan Påryd och Vassmolösa.

En yngre medelålders man tappade av okänd anledning kontrollen över sitt fordon och körde ner i diket och in i en sten.

– Han är avtransporterad till sjukhus med oklart skadeläge. Han var vid medvetande och var kontaktbar när vi kom, säger Jonas Isaksson, yttre befäl vid räddningstjänsten i Kalmar.

– Av någon anledning körde han av vägen. Bilen var ganska demolerad och mörbultad så den blir nog skrot.

Vid 22-tiden var vägen fortfarande avstängd. Arbetet med att bärga bilen hade då inletts.

– Deltidsstyrkan från Påryd och polis är fortfarande på plats. Det kommer vara avstängt ett tag till, sa Isaksson då.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

”Hemligt” klubbkoncept har smygpremiär i Kalmar

Shotfabriken kommer till Kalmar. "En annorlunda upplevelse med mycket eld, rök, kanel och härlig stämning".

Hanna Thulin

Hanna Thulin

Kl.18:49, 23 oktober, 2017

”Hemligt” klubbkoncept har smygpremiär i Kalmar
Foto: Pixabay.

Lördagen den 28 oktober är det smygpremiär för Shotfabriken, ett nytt, hemligt koncept.

– Shotfabriken är, ett för Kalmar, nytt koncept där fokus ligger på goda, spännande och roliga shots. Många av shotsen på vår shotmeny har en liten historia och blandas framför gästen, vissa shots kräver också gästens delaktighet. Våra gäster kan förvänta sig en annorlunda upplevelse med mycket eld, rök, kanel och härlig stämning, säger initaitivtagaren till Shotfabriken som föredrar att vara anonym.

Hemlighetsmakeriet är en stor del i det nya konceptet.

– Alla ingredienser i våra shots kommer vara hemliga, så innan vi är helt färdiga med våra recept tycker vi det känns skönt att hålla även vår placering hemlig.

Shotfabriken kommer till en början att ha öppet på onsdags- och lördagskvällar i en redan befintlig verksamhet på Kvarnholmen. Exakt vilken är inte känt för allmänheten än. Efter genrepet i oktober kommer man att dra igång på riktigt i mitten av november.

– Bakgrunden till Shotfabriken är rätt enkel egentligen, vi tycker att det saknas något i Kalmar. Fokus ligger på nattklubbar där utbudet i stort är detsamma. Vi tyckte det var dags för något helt nytt som passar både nattklubbsbesökaren men också gänget som bara vill ha kul tillsammans. För att passa så många som möjligt har vi också ett stort utbud av alkoholfria shots.

Finns det någon spännande shot som ni skulle rekommendera att man testar?
– Vi rekommenderar starkt vår egna Bumbibärssaft eller nu i Halloweentider – vår True Blood-shot eller Harry Potter-shoten. Någon vi inte rekommenderar dock är shoten Satan, avslutar Shotfabrikens initiativtagare.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Knöl i bröstet följdes inte upp – utvecklades till cancer

Efter vårdmissen vill chefläkaren inte kommentera kvinnans chanser att överleva.

Samuel Slättman

Samuel Slättman

Kl.17:03, 23 oktober, 2017

Knöl i bröstet följdes inte upp – utvecklades till cancer
Foto: Arkiv.

I oktober 2015, i samband med sin graviditet, utreddes en kvinna på länssjukhuset i Kalmar för en knöl i vänster bröst. Trots upptäckten gjordes aldrig någon uppföljning och nästan 1,5 år senare återkom kvinnan – då med spridd bröstcancer.

– Utredningen har inte kunnat visa exakt vad som gick fel, men rutinerna har inte följts, säger chefläkare Gunhild Nordesjö Haglund till nyhetsbyrån Siren.

Varför ingen uppföljning gjordes är oklart. Missen har lett till mer omfattande kirurgi och sämre prognos för patienten, enligt den Lex Maria-anmälan som inkommit till IVO (Inspektionen för vård och omsorg).

– Vi ser alltid allvarligt på en sådan här händelse, även om det beror på ett enskilt misstag, säger Nordesjö Haglund, som inte vill inte uttala sig om kvinnans chanser att klara sig.

 

Fakta



Spridd bröstcancer

Spridd bröstcancer, även kallad metastaserad bröstcancer, uppstår när bröstcancercellerna sprider sig till andra delar av kroppen. Bröstcancercellerna bryter sig loss från den ursprungliga cancertumören och färdas via blodet eller lymfsystemet till andra delar av kroppen. Dessa cancerceller bildar i sin tur nya tumörer som kallas metastaser. De nya tumörerna uppstår oftast i skelettet, levern eller lungorna.

Källa: Cancer.nu

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Gitarrist från Australien gör turnéstopp i Kalmar

Musikern från "down under" har över tio miljoner lyssningar på Spotify.

Samuel Slättman

Samuel Slättman

Kl.16:00, 23 oktober, 2017

Gitarrist från Australien gör turnéstopp i Kalmar
Tommy Emmanuel. Foto: Pressbild.

Nästa vår kommer den australiensiske gitarristen Tommy Emmanuel till Sverige. En av de totalt sex konserterna i Sverige hålls i Kalmarsalen den 18 mars.

Den 62-årige artisten har spelat gitarr sedan han var fyra år gammal och turnerar nu flitigt i hela världen.

Gästartist vid spelningen i Kalmarsalen är artisten och sångaren Anthony Snapes. 

 

 

 

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

34-åring misstänkt för rån i Hansa City

När mannen stal varor ska han ha slagit mot väktarens huvud.

Andreas Norinder

Andreas Norinder

Kl.15:36, 23 oktober, 2017

34-åring misstänkt för rån i Hansa City
Foto: Arkiv/Rickard Johansson

Det var i september i år som den 34-årige mannen var inne i en skobutik i Modehuset i Hansa City. Där ska han ha stulit skor och en väska för knappt 700 kronor.

När en väktare konfronterade mannen blev han våldsam och slog mot väktarens huvud. Han drog med sig stöldgodset och flydde från platsen.

Han åtalas nu för rån. 34-åringen åtalas även för en stöld av en tv-apparat på Ica Maxi i Oskarshamn. Stölden inträffade samma dag som rånet i Hansa City.

Vid stölden ska mannen ha hotat två personer med att de skulle få ”en smäll eller två”. Han försökte även slå till en av männen.

Senare i september ska 34-åringen ha stulit en Volvo V90 samt fyra däck från en bilfirma i Oskarshamn. Han åtalas för tillgrepp av fortskaffningsmedel samt stöld.

Mannen är även misstänkt och åtalad för en stöld av två datorer i slutet av september. 34-åringen åtalas också för brott mot knivlagen, grov olovlig körning samt ringa narkotikabrott.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Stäng