LISTA: Hyllade lokala caféer tar plats i White Guide

I den nya upplagan av den prestigefulla guiden bidrar Kalmar och Öland med varsitt nytt café.

Andreas Norinder

Andreas Norinder

Kl.11:35, 19 april, 2017

LISTA: Hyllade lokala caféer tar plats i White Guide
Fredrik Johansson Wingqvist och Sebastian Balck har lyckats ta sig in i White Guide. Foto: Privat/Arkiv

Till säsongen 2017-2018 har regionen två nykomlingar. För Kalmars del är Balck Coffee nya hos White Guide.

Öland har sedan tidigare tio stycken caféer med hos White Guide, och nu utökas det till elva med Fredriks Bröd och Bakverk i Färjestaden.

24Kalmar har tidigare skrivit om före detta proffscyklisten Sebastian Balcks satsning på en av sina passioner – egenrostat kvalitetskaffe.

Den prisade konditorn Fredrik Johansson Wingqvist öppnade på Hamnplan i Färjestaden vid lucia i fjol och har på kort tid blivit hyllat och välbesökt av Ölandsborna.

Årets White Guide Café innehåller totalt 351 caféer, en ökning från förra årets 336 stycken. Under 2016 har de anonyma testarna besökt över 400 caféer runt om i Sverige.

– I år ser vi bland annat att konditorerna vågar ta ut svängarna med ett utbud som varierar efter säsong och där både ursvenska och mer exotiska nya smaker används. Te är också äntligen på väg att få upprättelse som dryck och banar väg för nya, nördiga tebarer med minst lika avancerade tekniker som baristornas, säger White Guides caféredaktör Lena Ilkjaer i ett pressmeddelande.

Den 8 maj ska ett antal av caféerna prisat på en gala i Stockholm. Då hyllas vinnarna i kategorierna bästa café samt årets konditori, kaffebar, ”värt en resa”, fikaställe, hållbara café, stjärnskott och bageri.

2015 prisades Strandnära Ekocafé i Stora Frö på Öland som ”Årets hållbara café”.

Fakta



Lokala caféerna i White Guide 2017-18:

Balck Coffee*, Kalmar
Holmgrens konditori, Kalmar
Kullzénska Caféet, Kalmar
Fredrik Bröd och Bakverk*, Färjestaden
Gårdby kafé och lanthandel, Gårdby
Café Haget, Byxelkrok
Kaffestugan i Böda, Löttorp
Kaffetorpet, Borgholm
Köpingsviks Konditori, Köpingsvik
Mormors Stenungsbageri & Kaffestuga, Färjestaden
Nya Conditoriet, Borgholm
Strandnära Ekocafé, Mörbylånga
Södviks Bageri & Konditori, Löttorp
Ölandschoklad, Färjestaden

*Nykomling

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel