I början av april genomförde kommunens livsmedelsinspektörer en inspektion hos en lunchservering i Kalmar. Stället är mycket uppskattat och har fått goda recensioner på nätet och sociala medier.

Men kommunens resultat var inte lika positivt. Verksamheten prickas för tre avvikelser gällande hygien.

Den första handlar om att lokalen är sliten och att ytorna där livsmedel hanteras är i dåligt skick.

Underhållet är eftersatt och ”ytorna är svåra att göra rena”. Ett kylskåp har trasig isolering, något som kommunen anmärkte på redan i höstas men det har inte åtgärdats.

Inspektören skriver att det finns ”brister i hygieniska grundförutsättningar” och att ytskikten i lokalen är i dåligt skick.

Den andra bristen är att lokalen är smutsig och att det finns spill på kylar och lister. Man hade också framme smutsiga handdukar i beredningsutrymmet.

”Få bort dessa så fort som möjligt för att minska risk för kontaminering”, skriver livsmedelsinspektören i sin rapport.

Den tredje avvikelsen gäller hur man hanterar vattnet in till lokalen. Även här finns det risk för kontaminering om inte rutinerna förbättras.

Nu ska kommunen göra en uppföljande kontroll för att undersöka om bristerna har blivit åtgärdade. Om bristerna kvarstår kan det bli aktuellt med vite.

Under tisdagen avslöjades det vem det är som får motta årets Linnéstipendium på 500 000 kronor för forskning inom ekologisk hållbar utveckling.

Stipendiet delas ut av Kalmar och Växjö kommun och går till en forskare på Linnéuniversitetet som med sin forskning bidrar till minskad miljöpåverkan eller som har stor potential att göra det.

I år föll valet på Tinh Sjökvist som har sitt säte i Växjö. Hennes forskningsprojekt heter Virkesegenskaper hos gran för att minska förbrukningen av biocider i färg och har enligt juryn stor potential att ge konkret nytta för människor, företag och miljö.

– Det handlar om hur man kan utnyttja virket på ett mer effektivt sätt och minska mögelpåväxten på målade fasader. Till detta vill jag också använda en ny metod för att begränsa påväxten genom att begränsa tillgången av mat för mikroorganismer som mögel och alger genom att tillföra antioxidanter, säger Tinh Sjökvist.

I motiveringen lyfter man fram betydelsen som Tinh Sjökvists forskning och projekt kan få för både regionen och Sverige som domineras av träbyggnader.

– När jag och Bo har pratat om stipendiet har vi haft som krav på att det ska vara tillämpbart i regionen, det ska vara konkret. Här i Småland har vi den högsta produktiviteten när det kommer till skog, det är en del av vår identitet, och det är också hållbarhet så det känns naturligt och bra, säger Johan Persson, kommunstyrelsens ordförande i Kalmar och en av jurymedlemmarna.

– Det är lätt för medborgare att ta till sig vad det här innebär då det får en praktisk nytta för dem, fyller Bo Frank, Kommunfullmäktiges ordförande för Växjö kommun, i.

Det är åttonde året i rad som stipendiet delas ut, det instiftades i samband med att Linnéuniversitetet bildades och sedan dess har det varit relativ jämn fördelning mellan pristagarna på de båda universiteten.

– Från Linnéuniversitetets sida är vi glada över att vi har så kloka och framsynta värdkommuner för våra campus som vill satsa på något som både är användart, viktigt och som kan bidra till en mer hållbar värld, säger Linnéuniversitetets rektor Peter Aronsson.

Under tisdagseftermiddagen stod det klart att Sven Odlingson lämnar sin tjänst som teknisk chef vid Emmaboda kommun. Istället kommer han att tillträda en helt ny tjänst som vice vd på Hansa Bygg i Kalmar.

– För oss är Sven Odlingson en drömrekrytering. Han är en erkänt duktig projektledare med gediget kunnande, känsla för struktur och omsorg om både helhet och detaljer, säger Mikael Åhlund, vd på Hansa Bygg i ett pressmeddelande.

Sven Odlingson tillträdde tjänsten som Teknisk chef i Emmaboda under hösten 2016 och innan dess var han projektchef på Skanska i Kalmar.

– Under mina drygt ett och ett halvt år som förvaltningschef i min hemkommun Emmaboda, har jag lärt mej mycket som jag tar med mej in i framtiden. Mitt hjärta finns i byggbranschen och jag ser nu fram emot att tillsammans med Mikael och all övrig personal på Hansa Bygg, utveckla företaget mot målet att bli branschens bästa företag i regionen, säger Sven Odlingson i pressmeddelandet.

Som vice vd kommer han att ta ansvar för den dagliga operativa verksamheten. Han tillträder tjänsten i september senare i år.

– En anledning till att vi tar det här steget är att jag har blivit alldeles för splittrad av att kasta mig mellan det övergripande och den dagliga verksamheten med alla sina detaljfrågor. Men minst lika viktigt är att vi kände behovet av att växla upp. Vi är ju ett företag men stora ambitioner. Vi vill vara branschens bästa företag i regionen, vi vill vara med och bygga ett bättre samhälle och vara det självklara valet att anlita, samarbeta med och jobba på. Ett företag det känns bra att förknippas med, säger Mikael Åhlund.

Det svenska metalbandet Tribulation är klart för Borgholm Brinner, meddelade arrangören på tisdagen. In Flames nya festival går av stapeln i Borgholms Slottsruin den 27-28 juli i sommar.

Arrangören meddelar också att det därmed endast återstår två artistsläpp. Under onsdagen släpps också ett begränsat antal endagarsbiljetter till festivalen. 

Klara spelningar fredag:
In Flames
Raised Fist
Danko Jones
Comeback Kid
TBA

Klara spelningar lördag:
In Flames
Bullet For My Valentine
Graveyard
Tribulation
TBA

Under tisdagen presenterade politikerna i Kalmar för sjunde året i rad  cykelbokslutet. På plats fanns Bertil Dahl (V), Mattias Adolfsson (S), Ingemar Einarsson (C) och Thomas Eidrup, cykelstrateg samhällsbyggnadskontoret, för att prata om de satsningar som har gjorts, görs och kommer att göras på cykeltrafiken i Kalmar.

– 20 procent av transporten i Kalmar görs via cykel och vi har väldigt många som cyklar här. Vi har lagt mycket pengar på cykeltrafiken, över 50 miljoner kronor är planerade till det under de kommande tre åren och lika stor satsning har gjorts bakåt i tiden, säger Bertil Dahl och fortsätter:

– Det är en viktig utvecklingsfråga. Vi vill att man ska cykla då det både är hälsofrämjande, ekonomiskt och effektivt.

De senaste åren har man sett en positiv trend gällande antalet cyklister i Kalmar men sedan förra året visar det på en nedgång vilket är en minskning som man har sett i hela landet. Det är dock inget som man oroar sig för särskilt mycket.

– Tittar på på de faktiska siffrorna så rör det sig inte om en så stor del. Det kan finnas många anledningar som påverkar och inte minst vädret. Är det en regnig sommar så är det färre som vill cykla, säger Mattias Adolfsson.

En av anledningarna till tappet är att fler åker kollektivt men Thomas Eidrup som står bakom cykelbokslutet har också jobbat fram teorier om vad det kan bero på.

– Det är färre barn och ungdomar som cyklar. De får istället skjuts av sina föräldrar till skolan, vilket såklart är av omtanke då man inte vill att ens barn ska råka ut för en olycka, men vilket gör att det blir ännu fler bilar i omlopp runt skolorna. Vi vill komma ifrån den spiralen, säger Thomas Eidrup.

Just cykelvägar till och från skolor är något som har och kommer att fortsätta prioriteras.

– I och med att Linnéuniversitetet öppnar i centrum kommer det att bli fler cyklister åt det hållet då vi räknar med att 80 procent av studenterna cyklar. Där kommer det att göras både mindre och mer omfattande förändringar för en säkrare väg. Vi jobbar också med vägen till kommande Tallhagsskolan, säger Mattias Adolfsson.

Överlag så ligger olycksstatistiken i Kalmar på en låg nivå om man jämför till antalet cyklister och invånare.

– Trafikverket har en nollvision om att det inte ska ske några olyckor över huvud taget vilket är en vision vi såklart delar. Det man kan säga är att Kalmar ändå ligger bra till med en relativt låg andel olyckor både när det kommer till singelolyckor och kollisioner, säger Thomas Eidrup.

Förra året införde man även cykelparkeringar i anslutning till Kvarnholmen för att minska antalet cyklar på exempelvis Larmtorget.

– Vi kommer att sätta oss ner inom kort för att diskutera hur vi ska göra i år. Det har visat sig att folk gärna tar cykeln så långt som möjligt och kanske inte föredrar att parkera några meter bort från torget, säger Thomas Eidrup.