Live cooking-restaurang öppnar på Kvarnholmen

Mattrenden kommer till centrala Kalmar. "Vi renoverar nu men hoppas kunna öppna nästa vecka".

Samuel Slättman

Samuel Slättman

Kl.19:57, 7 augusti, 2017

Live cooking-restaurang öppnar på Kvarnholmen
Runt restaurangens nyinköpta stekbord kommer fem till sex gäster kunna sitta samtidigt. Foto: Samuel Slättman.

Taste of Orient – så heter Kalmars senaste tillskott i restaurangbranschen. Inom en snar framtid slår Mohamed Abo Eyad och Mohamad Kadoura upp portarna i den nyrenoverade lokalen på Norra Långgatan i centrala Kalmar.

– Vi renoverar nu men hoppas kunna öppna nästa vecka, säger Abo Eyad.

Restaurangen, som ligger i Lebanese Tastes gamla lokaler, kommer till en början att erbjuda arabisk och internationell mat – men med en twist.

– Vi har köpt ett stekbord från ett företag i Tyskland som importerar från Ostasien. Gästerna sitter runt bordet och äter direkt från det, berättar Abo Eyad.

Konceptet kallas för live cooking och innebär att gästerna blir en del av matlagningen. Det stekbord som finns på Taste of Orient har plats för fem-sex personer. Restaurangen är också utrustad med kolgrill.

Mohamed Abo Eyad har tidigare jobbat på restaurang i Syrien och i Grekland. Kompanjonen Mohamad Kadoura har 15 års kockerfarenhet från Jordanien och Libanon och har arbetat på Gerds Mat i Nybro.

– Vi vet mycket om mat och kommer kunna byta ut menyn om vi vill. Jag hoppas vi får många kunder som vill komma tillbaka flera gånger. Nu ska det bli roligt att komma igång, avslutar Abo Eyad.

 

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Lokal mäklarfirma storsatsar i nya lokaler

Letar förstärkningar efter flytten.

Karl-Oskar Karlsson

Karl-Oskar Karlsson

Kl.18:33, 16 oktober, 2017

Lokal mäklarfirma storsatsar i nya lokaler
Foto: Gardefalk & Co.

I månadsskiftet september-oktober flyttade Gardefalk & Co från sina gamla lokaler på Stortorget till nya, fräscha, på Kaggensgatan.

– Vi hade varit där i 20 år och det blir lätt att det stelnar efter så lång tid. Dessutom var det ganska dåligt med flöde av folk där, vilket vi verkligen har märkt av nu, när det är ett helt annat flöde än vad vi varit vana vid, säger Anders Gardefalk.

Tankarna på en flytt har funnits under lång tid.

– Det finns helt andra parkeringsmöjligheter och möjligheter till exponering i vårt nuvarande läge. Här ligger vi i gatunivå – tidigare låg vi en halvtrappa upp.

I och med flytten växlar företaget upp. Tanken är att fler medarbetare ska anställas.

– För tillfället söker vi efter en och det kan bli tal om ännu fler om vi fortsätter i det här tempot, säger Gardefalk.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Modebutik slår igen i centrala Kalmar

Stänger vid årsskiftet.

Karl-Oskar Karlsson

Karl-Oskar Karlsson

Kl.17:21, 16 oktober, 2017

Modebutik slår igen i centrala Kalmar
Foto: Kim Ahlqvist

Sedan tidigare har Marlebecko Design funnits på Storgatan i Färjestaden. Den 1 juni i år slog man även upp portarna till en butik på Larmgatan i Kalmar. Nu står det dock klart att man stänger igen den butiken vid årsskiftet.

– Tyvärr fungerar det inte med två butiker av samma slag så pass nära varandra geografiskt. Det blir för höga hyreskostnader, säger ägaren Mikael Marlebäck.

Samtidigt passar man på att växla upp i butiken på Öland.

– Vi kommer att flytta till större lokaler i Färjestaden. Det blir en flytt på tio meter till Måla-butiken – som i sin tur flyttar in i vår nuvarande. Det blir ett byte rakt av där, säger Marlebäck.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Kalmarföretag hotas betala 200 000 kronor i vite

Stora brister har upptäckts på en av företagets arbetsplatser. 13 olika åtgärder måste nu åtgärdas.

Samuel Slättman

Samuel Slättman

Kl.10:26, 15 oktober, 2017

Kalmarföretag hotas betala 200 000 kronor i vite
Foto: Arkiv.

Ett Kalmarföretag som bedriver verksamhet i hela södra och mellersta Sverige riskerar att få betala 200 000 kronor i vite. Under en inspektion utförd av Arbetsmiljöverket vid en av företagets arbetsplatser upptäcktes brister på 13 olika områden.

Några av punkterna som kritiseras är avsaknaden av en handlingsplan vid ohälsa och olycksfall, rutiner för arbetsmiljöarbetet och hur man hanterar kemiska ämnen.

Den kritiserade arbetsplatsen ligger i Skåne. Är inte bristerna åtgärdade före den 20 december i år ska företaget betala 200 000 kronor i vite.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Nystartat företag har öppnat pop up-butik på Kvarnholmen

Hemvändaren satsar även på näthandel. "Produkten och kunden som är i fokus".

Samuel Slättman

Samuel Slättman

Kl.19:50, 14 oktober, 2017

Nystartat företag har öppnat pop up-butik på Kvarnholmen
Monika Lindström och Birgitta Nilsson har slagit upp portarna till julbutiken Isegården. Foto: Samuel Slättman.

Kalmarbördiga Monika Lindström har tidigare arbetat för Ikea i Asien och för ett inredningsföretag i Italien. Nu har hon flyttat hem och på fredagen öppnade hennes nya pop up-butik Isegården på Kaggensgatan i centrala Kalmar. 

– Det är en julbutik. Vi har allt för det dukade bordet, adventsstjärnor, ljusstakar och mycket ljus – allt som hör till den här mörka årstiden, säger Monika Lindström.

Parallellt med den fysiska butiken kommer Lindström även att driva en webbutik. Båda kommer hålla öppet fram till julafton.

– Det är så spännande och jätteroligt. Jag har jobbat med handel hela mitt liv, även om jag inte varit i frontänden under de sista åren. Nu är det däremot produkten och kunden som är i fokus.

Då Lindström kommer ägna mycket fokus åt webbutiken ska väninnan och vintage-försäljaren Birgitta Nilsson ansvara för butiken i Kalmar.

– Vi tycker är viktigt att vi jobbar med upplevelsen i butiken. Här ska det vara julmusik, dofta gott och finnas äkta granar – det är helhetsupplevelsen vi är ute efter, säger Lindström.

 

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Oklar framtid för H&M:s personal: ”Ännu inte helt klart”

H&M-butiken i Kvasten ska stänga – vad som händer med personalen är inte bestämt.

Samuel Slättman

Samuel Slättman

Kl.14:11, 13 oktober, 2017

Oklar framtid för H&M:s personal: ”Ännu inte helt klart”
Klädbutiken i gallerian Kvasten kommer att stänga. Vad som händer med personalen var i slutet av augusti ännu oklart. Foto: Arkiv.

I februari tidigare i år avslöjade 24Kalmar H&M:s planer på att öppna upp en H&M Home-butik i Baronen köpcentrum. När uppgifterna senare bekräftades framkom även att den nuvarande klädbutiken i Kvasten kommer att stänga.

Trots att flyttrean i butiken har pågått under en längre tid är det inte bestämt exakt när butiken slår igen.

”Då det ännu är ett tag innan förändringarna i Kalmar sker, är det ännu inte helt klart vilka de exakta datum det blir”, svarade Amanda Larsson, presskontakt för H&M Sverige via mejl, i slutet av september.

Även vad som händer med personalen i klädbutiken är inte bestämt.

Kommer personalen flytta med?
”Gällande din fråga om våra medarbetare i butik, är detta ännu inte helt klart hur detta kommer att se ut”, skriver Larsson.

 

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Stäng