Kalmars sjukhusmat prisas: ”Jag är väldigt stolt” | Nyheter i Kalmar – 24 timmar om dygnet – Helt gratis

Kalmars sjukhusmat prisas: ”Jag är väldigt stolt”

I fredags fick Kalmar Landsting ta emot ett diplom av självaste Leif Mannerström för det arbete man lägger ner på att göra sjukhusmaten så bra som den bara kan bli.

Hanna Thulin

Kl.07:04, 12 september, 2017

Kalmars sjukhusmat prisas: ”Jag är väldigt stolt”
Linda Holmevi och Hanna Löfhede fick ta emot diplomet från Leif Mannerström. Foto: Privat

Smålands och Ölands gastronomiska akademi delar varje år delar ut Stora priset för enastående insatser inom småländsk och öländsk gastronomi.  fredags kväll tilldelades Kalmar landsting ett diplom för sitt arbete med sjukhusmaten i kategorin Offentlig mat.

Motiveringen från akademin lyder:

”För sitt gedigna arbete med att göra måltiderna mer lustfyllda för patienterna på sjukhusen i Kalmar län. Höjd måltidskvalitet och utbildning av personalen har resulterat i nöjda matgäster.” 

– För ett par år sedan gjorde vi om i kostverksamheten efter att ha lyssnat på patienterna. Numera har vi måltidsvärdar som sköter serveringen och vi lagar maten i våra egna kök. Man kan säga att vi äger hela måltidskedjan vilket även innebär att vården kan jobba med det de gör bäst och vi kan fokusera på maten, säger Åsa Andersson, basenhetschef för kostverksamheten.

Ett element som man har infört och som uppskattas bland patienterna är att de själva får bestämma storlek på sin portion och har möjligheten att välja mellan två maträtter.

– Innan kom vi med en färdig tallrik men nu får patienten se när den läggs upp vilket förhoppningsvis gör att hen äter bättre. Sen måste maten givetvis vara god också och vi har väldigt duktiga kockar som sköter det.

Åsa Andersson berättar också att man försöker arbeta säsongbaserat med maten så långt det bara går.

– Vi hamnar såklart inom ramen av offentlig upphandling men vi ställer så höga krav som vi kan utan att påverka konkurrensen när vi beställer nya råvaror.

Sjukhusmaten i Kalmar har hamnat i topp flera år i rad när man har gjort interna undersökningar över sjukhusmat i Sverige.

– Den här gången är det kul att bli prisad utanför sjukhus- och landstingsvärlden. Vi tycker det är viktigt att alla får äta bra mat. Jag är väldigt stolt över det arbete alla medarbetare inom kosten gör och det engagemang som finns, avslutar Åsa Andersson.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Problem för swish – betalfunktionen fungerade inte

Under lördagen har funktionen att betala med appen Swish slutat fungera.

Mattis Andersson

Kl.14:34, 26 maj, 2018

Problem för swish – betalfunktionen fungerade inte
Foto: Arkiv

Betalningsappen Swish fungerar för tillfället inte.

Appen slutade fungera kring 13.00 på lördagen. Att betala med appen fungerar bara för vissa, skriver Aftonbladet.

– Betalningarna går igenom för vissa användare men det är ingen idé att sitta och försöka och försöka, då är det bättre att vänta tills systemet är i gång igen, uppger Per Ekwall på Swish till Aftonbladet.

 

Klockan 16:30 ska Swish fungera som vanligt igen.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Körde för fort – skyllde på farthållaren

Nu döms mannen för fortkörning.

Dennis Johansson

Kl.13:23, 25 maj, 2018

Körde för fort – skyllde på farthållaren
Foto: Linnea Rheborg/Bildbyrån

Den 8 augusti 2017 körde en lastbilsförare i 50-årsåldern 57 kilometer i timmen förbi en fartkamera vid infarten till Boholmarna. På vägen är det egentligen 50 kilometer i timmen och fartkameran på vägen fångade mannen på bild vid överträdelsen.

Mannen har hävdat att han hade sin farthållaren inställd på 50. Enligt utredningen bedöms det däremot att utrustningen fungerat utan problem och därför döms han nu för fortkörning vid Kalmar Tingsätt.

Påföljden för mannen i 50-årsåldern blir böter på 2 000 kronor.

 

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Bästa kommunen att bo i utsedd – Kalmar tappar placering

Trots det så kvalar Kalmar in på topp 20 över de bästa kommunerna i Sverige.

Hanna Thulin

Kl.17:50, 24 maj, 2018

Bästa kommunen att bo i utsedd – Kalmar tappar placering
Foto: Samuel Slättman

När tidningen Fokus under torsdagen släppte sin lista över bästa kommuner att leva och bo i så hamnade Kalmar på 17 plats över alla kommuner i Sverige. Det innebär att Kalmar tappar en placering från förra året. Toppar listan gör Stockholm, Mölndal och Uppsala.

Variablerna man har tittat på är bland annat följande:

Foto: Fokus

Foto: Fokus

När det kommer till kategorin ”stad” så hamnar Kalmar på plats 7. Överlag så räknar man med att det är bäst att bo i Kalmar om man är äldre. Har man familj så är det däremot en hel del som kan förbättras.

ska%cc%88rmavbild-2018-05-24-kl-16-34-45

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Ung man körde mot trafiken – orsakade olycka

En av förarna som var inblandad i en olycka i tisdags är misstänkt för för flera brott.

Dennis Johansson

Kl.16:04, 24 maj, 2018

Ung man körde mot trafiken – orsakade olycka
Foto: Genre/Arkiv

I tisdags runt 17-tiden fick Ledningscentralen in ett larm om en trafikolycka på Dagövägen. När polisen kom till olyckasplatsen var de båda inblandade bilarna kvar på plats.

Ena bilen ska ha kört in på fel vägbana vid Dagövägen och på så sätt orsakat kollisionen mellan de två bilarna.

Bilföraren i 30-årsåldern fördes till sjukhus på grund av smärtor i nacken. Men fick sedan lämna sjukhuset då skadorna inte var allvarliga.

Föraren i 20-årsåldern som är vållande till olyckan förhördes av polisen på olycksplatsen och är nu misstänkt för vållande till kroppsskada och vårdslöshet i trafik.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Motorbåt stals vid T-bryggan

Ett vittne ska eventuellt hört försvinnandet.

Dennis Johansson

Kl.15:39, 24 maj, 2018

Motorbåt stals vid T-bryggan
Foto: Pixabay

En man i Stensö fick sin motorbåt stulen någon gång mellan tisdag och onsdag. Båten låg var förtöjd vid Stensö T-brygga och inga spår finns från försvinnandet.

Enligt anmälan är det någon som hört en båt köra iväg i närheten runt 22-tiden på tisdagskvällen. Dessvärre är det inget vittne som sett något vid försvinnandet.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Stäng