TV: Kostskola – så äter du rätt under påsken | Nyheter i Kalmar – 24 timmar om dygnet – Helt gratis
FAMILJEFYS MED EMELIE

TV: Kostskola – så äter du rätt under påsken

24Sveriges skribent Emelie Elmes går igenom grunderna till en välbalanserad kost.

Redaktionen 24Sverige.se

Kl.10:49, 30 mars, 2018

Det pratas mycket om vad vi ska äta och inte. Det går trender i olika dieter och det finns oändligt många varianterna att välja på.

Jag tänker så här. Kroppen behöver bra mat för att fungera optimalt. Hjärnan behöver bränsle för att tänka och för att kunna lära sig nya saker. Ge kroppen bra energi för att den är värd det. Se till att nyttig mat och god mat blir samma sak genom att spendera tid i köket.

LÄS MER: TV: Gymskola – häng med i gymsnacket

Så här lagom till chokladäggen och påskmaten så tänkte jag lära dig några grunder inom kost och näring!

Lär dig hur koppen fungerar och vad den behöver och du har kommit en lång bit på vägen.

LÄS MER: Alla artiklar av ”Familjefys med Emelie”

Kolhydrater – samlingsnamn för stärkelser, socker och kostfibrer

Glykemiskt index (GI) – ett sätt att mäta hur ett livsmedel påverkar blodsockernivån

Insulin – ett hormon som tillverkas i bukspottskörteln. Detta utsöndras som ett svar på förhöjda nivåer av glukos (socker) i blodet

Långsamma kolhydrater (kolhydrater med lågt GI) – tas upp långsamt i kroppen.

Då glukoshalten stiger långsamt kommer insulinet slås på i ett lugnare tempo och blodsockret hålls på en jämn nivå (se exempel på film)

Snabba kolhydrater (kolhydrater med högt GI) – tas upp snabbt i kroppen, glukoshalten ökar vilket medför att kroppen slår på insulin. Cellerna tar upp glukos och lagrar socker i cellerna vilket leder till att blodsockret sänks. (se exempel på film)

Fett – energigivande näringsämne som bland annat lagrar energi. Fett brukar delas upp i enkelomättat/fleromättat och mättat fett. (se exempel på film)

Proteiner – kroppens byggstenar, bygger upp och reparerar muskelmassa, celler och vävnader. (se exempel på film)

Fibrer – kolhydrater som inte kan brytas ner (spjälkas). De når alltså tjocktarmen utan att avge energi. Bra för bl.a. tarmarnas funktion, motverkar infektioner och ökar mättnadskänsla. (se exempel på film)

Vitaminer – organiska, livsviktiga näringsämnen som måste tillföras via födan.

Basalomsättning – uttryck för hur mycket energi du gör av med i vila

Aminosyror – beståndsdelar som bygger upp proteinerna i kroppen

Essentiella aminosyror – aminosyror som kroppen inte kan tillverka själv, dessa är livsviktiga att få i sig

Negativ energibalans – när energiförbrukningen är högre än energiintaget

Positiv energibalans – när energiförbrukningen är lägre än energiintaget

Slutligen. Var inte för hård mot dig själv. Äter du 35 mål i veckan och 3 av dem målen blir mindre bra är det inte hela världen. Är det däremot 20 måltider som inte blir bra behöver du kanske tänka om?

Det är rutinerna som är viktiga och inte undantagen. Ät gott och ta hand om dig själv och din kropp. Det går att göra båda!

Emelie Elmes

Här hittar du Emelies Instagramkonto ”Familjefys”

Malkas milon 2

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

I samarbete med Tipsarenan

TV: Stryktipset – kul kupong med 13 miljoner i jackpot

Tipsen för att nå miljonen under lördagens omgång.

Redaktionen 24Sverige.se

Kl.15:16, 20 april, 2018

Kul kupong med 13 miljoner jackpot
På Tipsarenan.se hittar du fler starka speltips och rekar.

  1. Manchester U – Tottenham (X,2)

Tottenham det bättre laget i grund och botten och får tveklöst förtroendet.

LÄS MER: TV: Klurig rad väntar på Stryktipset – 13 miljoner i jackpot

  1. Watford – Crystal Palace (1,2)

Luktar rally. Palace ofta antingen eller.

  1. Birmingham – Sheffield United (1,2)

Svårt, båda lagen bör gå tydligt för 3 poäng här.

  1. Bolton – Wolverhampton (X)

Feeling och logik talar för kryss i första hand.

  1. Brentford – QPR (1)

Hemma bör vinna detta. Det är klart mer motiverat.

  1. Bristol C – Hull (1,X)

Tvåa här verkar obegripligt. Citys sista tåg går här.

  1. Derby – Middlesbrough (1,X)

Jämnt som attan, hemmaplan är blytung här.

  1. Ipswich – Aston Villa (1,X)

Vi tror att bortalaget sparar på krutet här.

  1. Leeds – Barnsley (X,2)

Pawel och Leeds får det inte att stämma alls.

  1. Preston – Norwich (1)

Motivationsspik är aldrig fel.

  1. Sheffield W – Reading (1,X)

Streckar knappt från vänster.

  1. Sunderland – Burton (X)

Ångestmöte som slutar i ångestresultat.

  1. Östersund – Örebro (1)

Örebro är pigga men Östersund har hittat tillbaka nu.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

VIMMEL

BILDSPEL: Extra vimmelbilder från helgen

I fredags var 24Kalmars fotograf ute i vimlet – kanske fastnade du eller någon du känner på bilderna?

Redaktionen 24Sverige.se

Kl.14:30, 17 april, 2018

BILDSPEL: Extra vimmelbilder från helgen
Foto: Björn Björnetoft

På fredagskvällen var 24Kalmars vimmelfotograf Björn Björnetoft och kollade in läget på LegendsHarrys, O’Learys och Krögers.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Vimmel

BILDEXTRA: Kolla in helgens vimmelbilder!

I helgen var 24Kalmars fotograf ute i vimlet – kanske fastnade du eller någon du känner på bilderna?

Redaktionen 24Sverige.se

Kl.09:13, 16 april, 2018

BILDEXTRA: Kolla in helgens vimmelbilder!
Foto: Fredrik Mårtensson

24Kalmars vimmelfotograf Fredrik Mårtensson kollade in läget på LegendsHarrys, O’Learys och Krögers.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

TV+TEXT: Upplev Kalmar i miniatyr från tåget

Kalmar Modelljärnvägsklubb har jobbat med sin bana i snart 40 år och här och var längst med spåret står några mycket bekanta Kalmarbyggnader.

Hanna Thulin

Kl.20:27, 15 april, 2018

Kalmar Modelljärnvägsklubb är en av de äldsta modelljärnvägsklubbarna i Sverige med sina 40 år på nacken, i höst planerar man att fira födelsedagen med dunder och brak. I en källarlokal i södra Kalmar samlas de cirka 30 medlemmarna för att både köra tåg och bygga järnvägen.

Ordförande i klubben, Daniel Jonsson, har varit medlem sedan han var 11 år gammal. Hans specialitet är att bygga husen som står längst med modelljärnvägen.

– Jag har nog ställt dit flest hus på anläggningen, berättar han.

När de väljer ut vilka hus som ska få äran att finnas med på banan så finns det vissa kriterier. Huset måste först och främst passa in. Det ska också gärna finnas något lockande med det, som att medlem eller en nära släkting har bott i det.

– Vi väljer gärna hus som många i Kalmar känner igen. När man har valt hus gäller det om att hitta något att utgå ifrån. I bästa fall har vi ritningar från kommunens arkiv men annars får fotografera och skissa av huset. Vi använder oss också av Länsmuseets fotodatabas för att få äldre bilder på husen. Då år man en uppfattning om några detaljer är för nya eller för gamla för att vara med.

Sagabiografen. Foto: Hanna Thulin

Sagabiografen. Foto: Hanna Thulin

När huset väl är utvalt gör man en modell av det för att se så att det passar in. Funkar det så skärs det ut i en lasermaskin innan det sätts ihop.

– Man vill skapa något som ser verkligt ut. Det ska vara lite skitigt och medtaget. Ibland stöter man på problem när det ska sättas ihop och då går man till ett annat projekt som är roligare, vissa projekt kan bli liggandes i flera år, säger Daniel.

Finns det planer på att bygga till exempel domkyrkan?
– Det är alltid tre byggnader som folk frågar om – domkyrkan, slottet och vattentornet men det blir ett storleksproblem då de är för stora i jämförelse med de andra husen.

Rådhuset syns i bakgrunden med en station inspirerad av Hultsfred i förgrunden. Foto: Hanna Thulin

Rådhuset syns i bakgrunden med en station inspirerad av Hultsfred i förgrunden. Foto: Hanna Thulin

Daniel berättar att charmen med just modelljärnvägar är att det kombinerar så många olika färdigheter och intressen.

– Det är fantastiskt kul i alla dess former. Många bygger modellflygplan men här får man agera snickare när man sätter ihop allt, historiker när man forskar om byggnaderna, finmekaniker och datatekniker när det kommer till tågen. Det är avkoppling när man behöver det men samtidigt problemlösning och funderingar om nästa projekt.

Kent Rosengren har också varit med i klubben sedan han var ung då han och hans järnväg i källaren blev utslängda när hans syster behövde ett större rum. Till skillnad från Daniel så brinner Kent lite extra för naturen runt banan.

– Alla gillar olika men jag tycker landskap och miljö är roligast. När jag bygger någonting så vet jag exakt vad jag vill uppnå, säger han och pekar på ett område av banan som hittills är relativ kalt:

– Här föreställer jag mig en varm sommardag med talldoft i luften och slöa, surrande flugor. Ibland är min fantasi lite för stark.

Tittar man noga upptäcker man många små detaljer, som den här älgen, runt om banan. Foto: Hanna Thulin

Tittar man noga upptäcker man många små detaljer, som den här älgen, runt om banan. Foto: Hanna Thulin

Klubben har sina egna juntor där de samlas för att bygga träd och buskar av tråd, strössel och hårsprej. Kalmarklubben har också investerat i två stycken lasermaskiner för att kunna sälja byggsatser vilket fungerar som klubbens inkomst.

– De är väldigt omtyckta och detaljerade. På så sätt får vi in till hyra, försäkring och material. Det är precis så att det går runt.

Ju mer man tittar på modelljärnvägen desto fler detaljer upptäcker man. Kent pekar ut ett hus där lampan lyser på andra våningen.

– Där bodde Lars Malkar, en gammal trotjänare som inte lever längre, i det vänstra fönstret hade vi många klubbmöten på 80- och 90-talet. Hans gamla hund, Pricken, sitter utanför ett sommarhus här på banan.

På övervåningen hade klubben många klubbmöten hos Lars Malkar på 80- och 90-talet. Foto: Hanna Thulin

På övervåningen hade klubben många klubbmöten hos Lars Malkar på 80- och 90-talet. Foto: Hanna Thulin

Kommer ni någonsin att bli färdiga med banan?
– Jobb har vi så att det räcker och blir över och då planerar vi ändå på att bygga ut. Det händer att folk skriver att deras järnvägar är färdiga men då brukar jag kommentera att har man en färdig modelljärnväg så har man bristande fantasi. Tycker man att man är färdig så är det bara att vända sig om, titta där man började och se vad man vill bygga om eller göra mer detaljerat, säger Daniel.

För de som är intresserade av att se banan i verkligheten eller kanske till och med bli medlem så är det fritt fram att besöka klubben i deras källare.

– Besökare är alltid välkomna här när vi har vår verksamhet, hälsar Daniel.

Kolla in fler bilder i galleriet nedan, känner du igen alla byggnader? Och glöm inte titta på videon i spelaren ovan som filmades på anläggningen för något år sedan.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

FAMILJEFYS MED EMELIE

TV: Så tränar du hela kroppen utomhus

Emelie Elmes visar 15 övningar som du kan göra helt utan redskap.

Redaktionen 24Sverige.se

Kl.09:51, 14 april, 2018

Äntligen är den här, solen. Helt plötsligt ser vi grannarna ute i trädgårdarna, löparna i spåren och soldyrkarna i lä bakom husknutarna. Nu upplever många att det är svårt att få till träningen. Den prioriteras bort i allt annat som måste göras.

Personligen så kombinerar jag gymträningen med utomhusträning under vår och sommar. Det finns så otroligt mycket du kan göra med den egna kroppen som redskap.

LÄS MER: TV: Så testar du dina inre magmuskler

LÄS MER: Alla artiklar av ”Familjefys med Emelie”

Varva trädgårdsarbetet med korta träningspass eller passa på att köra några övningar när du ändå ska ligga och gassa i solen. Självklart ska du ligga och pressa om det är vad du vill och behöver.

Det jag försöker säga är att om du vill hålla igång träningen under vår och sommar, då har du alla möjligheter i världen.

Träning är en färskvara och om du tar uppehåll nu så får du börja om i augusti igen. Du kanske inte behöver köra lika ofta och lika länge under de varma månaderna?

Släpp pressen på att utvecklas och träna för att underhålla det du byggt upp och kämpat för istället. Tränar du tio minuter i solen idag så är det tio minuter mer än alla dem som inte tränar alls.

I filmen ser du 15 övningar som är ständigt återkommande på mina utomhuspass. Hoppas du hittar din morot att hålla igång träningen året runt!

Emelie Elmes

Här hittar du Emelies Instagramkonto ”Familjefys”

Malkas milon 2

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Stäng