Laddar

BILDEXTRA: Kolgrillen mitt i stan har öppnat

Istanbul slog upp portarna och blottlade hjärtat i verksamheten – den 467 kilo tunga kolgrillen från Turkiet.

delningar

I måndags öppnade kolgrillen IstanbulStorgatan i Kalmar. I lokalerna som förr inhyste puben KM erbjuds nu bland annat lunchbuffé, vattenpipor, kvällar med livemusik och sportbar.

– Det känns jättebra att ha öppnat. Det är kul att jobba inom restaurangbranschen. Tufft men kul, säger restaurangchefen Behidzhe Akifova. 

I köket, vänd ut mot matsalen, står verksamhetens hjärta och blänker. Den 467 kilo tunga kolgrillen är importerad direkt från Turkiet.

– Det blir en annan smak när maten tillagats på kolgrill. Den blir mer rökig än om det görs på gas, säger Akifova.

Kolla in kolgrillen och övriga delar av Istanbul genom att bläddra bland bilderna i galleriet nedanför.

 

Relaterade artiklar

Sponsrat inlägg

Det svenska spelmonopolet

I Sverige har vi haft en unik situation vad gäller spel och vi står inför förändringar som kommer att rita om kartan på spelmarknaden helt. Den 1 januari 2019 rivs spelmonopolet upp och marknaden öppnas för privata aktörer som konkurrerar på lika villkor.