Laddar

Här är vår nya satsning – premiär på söndag

Med glädje kan vi presentera Emma Håkansson, känd som Mästerkocks-Emma för många, som ny skribent på 24Sverige.

delningar

Vi välkomnar kocken Emma Håkansson som ny skribent på 24-sajterna. Med hjärta och passion för matlagning kommer hon varje vecka att dela med sig av recept på maträtter som får det att vattnas i munnen på de allra flesta.

– Det känns fantastiskt roligt. Jag brinner för att experimentera och testa mig fram så receptskrivning ligger mig varmt om hjärtat. Det här samarbetet med 24Sverige passar mig som handen i handsken, säger Emma.

Emma började laga mat redan när hon var liten och intresset blommade ut på riktigt när hon gick i högstadiet. För den vana tv-tittaren så känner man kanske igen henne från förra säsongen av Sveriges Mästerkock där hon gick till kvartsfinal och slutade på en hedersam fjärdeplats.

– Det har varit en fantastiskt häftig resa. Nu har jag startat upp min egna firma och hoppas kunna leva på att jobba med mat på heltid. Sen finns det ju en dröm om att en dag få släppa en kokbok.

En gång i veckan kommer du som läsare kunna njuta av Emmas egenkomponerade recept här på sajten.

– Tanken är att inspirera folk till enkla, goda och snabba vardagsrätter med en lite lyxigare touch på det. Jag upplever det som att vänner och familj har återkommande vardagsrätter på grund av fantasi- och tidsbrist. Jag vill gärna uppmuntra folk till att våga testa nya rätter och smakkombinationer, säger Emma.

Kommer det finnas något gemensamt tema för recepten? – Jag själv är en allätare när det gäller mat så jag vill bjuda på recept som innehåller både kött, fågel, fisk och som är vegetarisk. Sedan gillar jag mat man kan äta med händerna och italienska smaker. Det kan nog bli mycket pasta eftersom det är enkelt, gott och billigt. Det är uppskattat och man kan variera det på flera sätt.

Blir du aldrig trött på att laga så mycket mat? – Jag tänker på mat jämnt, det är en del av mig som aldrig känner att det blir tråkigt. Visst kan det ibland vara skönt att bli bjuden på mat och få luta sig tillbaka, det ska jag inte sticka under stol med. Men det här är min dröm och jag tycker det är jättekul!

På söndag kommer Emma att leverera sitt första recept. Den som väntar på något gott…

 

Relaterade artiklar