Laddar

LISTA: Hyllade lokala caféer tar plats i White Guide

I den nya upplagan av den prestigefulla guiden bidrar Kalmar och Öland med varsitt nytt café.

delningar

Till säsongen 2017-2018 har regionen två nykomlingar. För Kalmars del är Balck Coffee nya hos White Guide.

Öland har sedan tidigare tio stycken caféer med hos White Guide, och nu utökas det till elva med Fredriks Bröd och Bakverk i Färjestaden.

24Kalmar har tidigare skrivit om före detta proffscyklisten Sebastian Balcks satsning på en av sina passioner – egenrostat kvalitetskaffe.

Den prisade konditorn Fredrik Johansson Wingqvist öppnade på Hamnplan i Färjestaden vid lucia i fjol och har på kort tid blivit hyllat och välbesökt av Ölandsborna.

Årets White Guide Café innehåller totalt 351 caféer, en ökning från förra årets 336 stycken. Under 2016 har de anonyma testarna besökt över 400 caféer runt om i Sverige.

– I år ser vi bland annat att konditorerna vågar ta ut svängarna med ett utbud som varierar efter säsong och där både ursvenska och mer exotiska nya smaker används. Te är också äntligen på väg att få upprättelse som dryck och banar väg för nya, nördiga tebarer med minst lika avancerade tekniker som baristornas, säger White Guides caféredaktör Lena Ilkjaer i ett pressmeddelande.

Den 8 maj ska ett antal av caféerna prisat på en gala i Stockholm. Då hyllas vinnarna i kategorierna bästa café samt årets konditori, kaffebar, ”värt en resa”, fikaställe, hållbara café, stjärnskott och bageri.

2015 prisades Strandnära Ekocafé i Stora Frö på Öland som ”Årets hållbara café”.

Lokala caféerna i White Guide 2017-18:

Balck Coffee*, Kalmar Holmgrens konditori, Kalmar Kullzénska Caféet, Kalmar Fredrik Bröd och Bakverk*, Färjestaden Gårdby kafé och lanthandel, Gårdby Café Haget, Byxelkrok Kaffestugan i Böda, Löttorp Kaffetorpet, Borgholm Köpingsviks Konditori, Köpingsvik Mormors Stenungsbageri & Kaffestuga, Färjestaden Nya Conditoriet, Borgholm Strandnära Ekocafé, Mörbylånga Södviks Bageri & Konditori, Löttorp Ölandschoklad, Färjestaden

*Nykomling

Relaterade artiklar

Sponsrat inlägg

Det svenska spelmonopolet

I Sverige har vi haft en unik situation vad gäller spel och vi står inför förändringar som kommer att rita om kartan på spelmarknaden helt. Den 1 januari 2019 rivs spelmonopolet upp och marknaden öppnas för privata aktörer som konkurrerar på lika villkor.