Laddar

Nytt koncept har öppnat i klassiskt gatukök

"Det finns inget liknande i Kalmar", säger den nya ägaren.

delningar

I onsdags slog de upp portarna till det nya konceptet med grekisk snabbmat i gamla Funkabogrillen.

Ny ägare till det klassiska gatuköket är Alexandros Kaletsios, som drivit två liknande restauranger i Grekland. För tre månader sedan flyttade han till Sverige och när möjligheten att ta över gatuköket i Funkabo dök upp slog han till.

– Min fru har jobbat här i Sverige i två år på Linnéuniversitetet. Så det fanns inget att tveka på när jag fick chansen att ta över det här stället, säger han.

De senaste åren har gatuköket bytt ägare vid flera tillfällen.

Varför har de tidigare ägarna inte lyckats? – De har nog inte satsat på rätt saker. Här har vi ett helhetskoncept är är väldigt noggranna i planering och råvaror.

Det är ingen vanlig gatuköksmat som kommer serveras på nya Grekiska Nest.

– Vi kommer bland annat ha grekisk lantkorv, grekiska biffar och man kan beställa det med pitabröd eller som en grilltallrik. Vi tror stenhårt på det här och det finns inget liknande i Kalmar.

Totalt kommer tre personer att arbeta i gatuköket.

Relaterade artiklar

Sponsrat inlägg

Det svenska spelmonopolet

I Sverige har vi haft en unik situation vad gäller spel och vi står inför förändringar som kommer att rita om kartan på spelmarknaden helt. Den 1 januari 2019 rivs spelmonopolet upp och marknaden öppnas för privata aktörer som konkurrerar på lika villkor.