Laddar

Ölälskaren kommer hem till Kalmar: ”Ska bli väldigt kul”

På fredagen går startskottet för den populära festivalen i Kalmar.

delningar

För två år sedan påbörjade Linus Pilebrand sin utbildning till bryggare vid stiftelsen Hantverk och utbildning. Stiftelsens mål är att bevara och se till så att hantverksyrken lever vidare. I samband med utbildningen gick han som lärling hos Beerbliotek i Göteborg.

Efter avslutad utbildning fick han anställning hos Göteborgs Nya Bryggeri, ett av Sveriges snabbast växande craftbryggeri.

I helgen återvänder Kalmarbördige Linus till Kalmar ölfestival som arrangeras för tredje gången i ordningen.

– Jag var med första året när jag var hos Beerblioteket, och mycket har ju hänt sedan dess. Flera bryggerier har startats upp på Öland och så har vi ju Emmaboda, som är framgångsrika, säger han.

Hur är känslan att komma hem? – Det ska bli väldigt kul och det är klart att det känns speciellt. Så det ska bli skoj att visa upp oss inför alla ölentusiaster där hemma.

Bryggeribranschen är en ständigt växande sådan och trenden verkar hålla i sig.

– När jag flyttade upp hit till Göteborg för 13 år sedan fanns det väl två-tre bryggerier. I dag finns det ett 20-tal i stan, vilket är jättekul. Det händer en hel del i branschen.

Göteborgs Nya Bryggeri har funnits i tre år och under 2018 kommer deras öl ”Starkpilsnern” att släppas på Systembolaget i hela landet.

– Det är en sjukt häftig resa de har gjort och mycket är på gång kan jag säga, utan att avslöja för mycket.

Under ölfestivalen kommer Linus Pilebrand att visa upp sitt examensarbete.

– På lördag kommer jag koppla på min stout med honung och lapsang-te, säger han.

Kalmar ölfestival pågår under fredagen och lördagen på Sandra och totalt kommer 28 utställare, varav 22 stycken är ölutställare.

Relaterade artiklar