Laddar

Öländskt smultronställe kan vinna pris av White Guide

Tredje gången gillt för den populära restaurangen.

delningar

För tredje året i rad har Eco by StrandNära nominerats till årets hållbara gastronomi av White Guide.

2008 köpte paret Mikael och Erica Anerhof pensionatet i den pittoreska Ölandsbyn Stora Frö. Efter omfattande renoveringar driver de sedan en tid tillbaka restaurang, café, bed & brekfast och vandrarhem. Ett genomgående tema är fokusering på det ekologiska.

– För oss handlar det om att med eftertanke och på ett ödmjukt sätt ta vara på och förvalta de naturliga resurser som finns för att skapa ett hållbart och sunt samhälle, har Mikael och Erica Anerhof sagt i en tidigare intervju med 24Kalmar.

I fjol knep Restaurang Volt i Stockholm priset i hållbara gastronomi-klassen. De är nominerade även i år tillsammans med Kalf & Hansen, Stockholm, Lilla Bjers Gårdskrog, Visby och Eco by StrandNära i Stora Frö.

Relaterade artiklar