Succéstart för medelhavsrestaurang: "Fullbokat"

Borgholmsprofilen har öppnat upp sin andra storsatsning.

delningar

Den medelhavsinspirerade restaurangen Brasserie tack o bock slog upp sina portar den i april Borgholm och enligt ägaren Robin Jansson har det varit en bra start under de första månaderna.

– Det har gått jättebra och varit fullbokat varje kväll sedan vi öppnade upp. Det trodde vi verkligen inte på men vi har bara hört positivt från kunderna. Vi har mat och dryck i fokus och det är viktigt att den biten fungerar och att gästerna är nöjda, säger Robin Jansson.

Robin satsar även hårt på dryckesfronten då han har ett ölbryggeri i restaurangen.

Robin Jansson, ägare Brasserie tack o bock.

– Vi har två ölsorter klara och sex stycken är på gång. Bland annat är det ljus lager och IPA. Vi har lite egna namn och de ska gärna se ut och vara lite lustiga, säger Robin.

Robin driver även Tack o Bock tapas 'n tacos och han ser den restaurangen som minst lika viktig.

– Det ska satsas fullt på den restaurangen också och vi ska nischa oss ännu mer mot smårätter. Det ska bli fler tapas och tacosrätter där, säger Robin.

Brasserie tack o bock ligger på Storgatan i Borgholm.

Har du ett nyhetstips? Tipsa redaktionen genom att klicka här.

delningar

Nyhetsbrev

Prenumerera på Sveriges snabbaste och mest ultralokala nyhetsbrev. Här får du nyheter om stora som små händelser.
Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag 24 Sveriges data- och cookiepolicy.

Relaterade artiklar